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藕片这样凉拌，吃一口就停不下来

作者: admin发表时间: 2023-08-29 15:48:00浏览: 112

凉拌菜做着简单，吃起来清爽开胃，几乎每餐饭都离不了。

凉拌藕片 ▼

<食材> 莲藕、盐、陈醋、白糖、生抽、蒜泥、香油、辣椒粉、红油、花生碎、葱花、香菜。

<步骤>

1.首先将去皮的莲藕切成薄片，把藕片放进沸水锅中焯水；

2.一分半后将藕片沥水捞出，放进凉水中浸泡一会儿就沥水备用；

3.接下来给藕片调味：依次放入适量的盐、陈醋、白糖、生抽、蒜泥、香油、辣椒粉、红油。

4.最后可以根据自己的喜好撒一点花生碎、葱花、香菜。 5.然后把藕片和调料拌匀~

香辣脆爽的凉拌藕片就做好啦！

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